每年的秋冬季，云南不少地方都会出现食用草乌等乌头碱类植物中毒的情况。

　　在此要提醒大家

　　这些东西有毒

　　请不要胡乱食用

　　草乌、附子有毒性！！！

　　9月13日，德宏傣族景颇族自治州瑞丽市14人出现腹痛、呕吐、腹泻、脸麻等症状，到当地医院就诊。经初步调查，疑似因食用草乌导致中毒。经全力救治，1人因抢救无效死亡，9人病情危重。

　　9月14号，德宏州市场监督管理局官网发布了关于预防食用草乌、附子等毒性中药材中毒的通告，特别提醒单位和个人，要在医生指导下正确食用草乌类植物。

　　云南大学附属医院急诊医学部 李洪波主任：“我们说的草乌主要包括川乌、草乌、还有雪山一枝蒿等，主要是含生物碱，我们叫乌头碱，乌头碱是剧毒的生物碱。”

　　医生介绍，乌头碱的毒性极强，口服0.2毫克即可造成中毒，口服3到5毫克即可致死。乌头碱经过煎煮，毒性会有所降低，但中毒的风险依然很大。

　　云南大学附属医院急诊医学部李洪波主任：“乌头碱中毒的时候，主要表现是神经系统方面，就是舌尖指尖麻木，严重的可能会四肢、全身肌肉强直，甚至抽搐。这个是神经系统的，还有心血管系统的，主要是心慌气促，出冷汗低血压，甚至严重会抽搐，第三个方面在消化系统，多数表现为恶心呕吐腹泻，腹痛的情况。”

　　医生提醒，秋冬季节，如果在煮食草乌后出现异常症状，一定要及时就医。另外，医生介绍，草乌的主要作用是活血化瘀、消肿止痛、祛风除湿，建议市民不要擅自煮食。

　　秋冬季节进补为什么要选择药品呢？是羊肉不香吗？

　　小编按语

　　▶ 关于草乌

　　草乌是一味止痛良药，能够治疗较为剧烈的风湿骨痛，所以在民间容易形成煮食草乌治疗风湿骨痛的习惯。但同时，草乌不是普通食物，更不是保健食品，而是一味夺命的毒药，草乌中毒常常危害人的生命安全，产生不良社会影响，因此，不得自行采挖、加工、煮食草乌，更不得邀约聚众共食。

　　▶ 关于附子

　　1、 附子是一味有毒的中药药材，而不是普通食物，不是家常菜，不得轻易食用。

　　2、 邀约他人煮食附子，引起中毒，危害生命，须承担法律连带责任。所以不得轻易邀约他人煮食附子。

　　3、 煮食附子最好是在有经验的中医师指导下来煮食。或者是自己具有煮食附子的经验，否则不要轻易自行煮食。

　　煮食附子的几个安全节点

　　第一、保证附子的质量，最好在正规的医疗机构购买。

　　第二、自始至终都用开水煎煮，煎煮时间4小时以上，保证水温连续沸腾，不能降温，中途不能添加冷水。

　　第三、药膳食材尽量单一，不得与野生菌之类容易引起中毒的食材混合食用。

　　第四、进食附子期间不得饮酒，不得进食生冷水果及寒凉冰镇类食物；不得淋雨冲凉，注意避寒保暖；避免剧烈运动，注意休息。

　　第五、如有不适，或出现中毒症状，须及时告知身边的亲朋或家人，及时就医。

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